一路向西电影,四川旅行上榜小吃,哪个让你记忆犹新?,乂

来四川旅行,有什么小吃是有必要去尝一下的呢?这些小吃将推荐给一切来四川观光旅行的游客,不吃一下可是会懊悔哦~


凉糕

凉糕是四川宜宾的特征小吃,是用米浆放入模具中制成,表面看起来有点像果冻,悄悄一碰,滑润Q弹。当你用勺子舀一勺,凉糕内中的质感就和果冻彻底不一样了,细腻的糕状质感,更显出凉糕的软糯劲道。凉糕自身是没有味道的,要佐着红糖一同吃,古法熬制的红糖能中和凉糕中的寒性,还有为它提味。凉糕入口香糯软绵,红糖的甜美配上凉糕的米香,一切都适可而止。

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。现在总店坐落西玉龙街,招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特征,分不同价位(重量也不一样),吃起来地道,麻辣恰当,稚嫩有味儿,十分下饭。

冰粉

冰粉是成都夏日街头最常见的小吃了,也是小编的心头独爱。冰凉凉、滑溜溜的冰粉好像是仅有能够打败聒噪蝉儿的超级英豪,让炎热的夏天变的有那么几分安静。原本没有味道的冰粉配上红糖汁丝丝入扣的甜味,从小编十几年前第一次尝到红糖冰粉就再也无法忘掉这冰甜到心头的味道了。

老妈兔头

老妈兔头大老远奔去,当地之“破”,车之“多”,人之“挤”,真了不起,公然“声名在外”。吃兔头“不能在乎形象”,拿起就啃——肉肉肯定“酥烂入味”,脑花“滑嫩鲜美”,麻辣的吃起“最过瘾”,五香的合适“不吃辣的人”。冒菜也不错,“大块”的马铃薯、藕、冬瓜、花菜……感觉“用卤水卤过”,“很有味儿”。

要说成都的小吃想必的我们也都知道一些,成都有赋有立异精力,这或许便是成都小吃经久不衰的重要原因吧。